묶은지 등갈비찜 만들기
묶은지만 있으면
뚝딱 정말 맛있게 만들 수 있는 요리
묶은지 등갈비찜 /
4인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6간단하게 초벌 양념을 조금 해서
미리 숙성을좀 시켜 주면 좋습니다 .
고추가루 / 다진마늘 / 잡내를 잡기위한 맛술 넣어서
양념을 살짝 해주세요
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STEP 2/6냄비에 하루동안 숙성시킨 등갈비를 먼저 깔아주고
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STEP 3/6묵은지를 넉넉하게 듬뿍 넣어야 맛있습니다 .
저는 두포기 정도 넣으면 되구요
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STEP 4/6미리 육수를 만들어 놓아서
저는 육수를 넣어 줍니다 .
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STEP 5/6뚜껑을 덮고
30분 정도 푹 익혀주세요 ^^
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STEP 6/6그럼 맛있는 등갈비찜이 완성 됩니다 .
- 김치가 맛있으면
등갈비찜은 당연히 맛있답니다 .
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