17,846
상품목록
main thumb
아이홈미트

소고기찹쌀육전

명절이나 제사에 쓰이는 육전을 맛있게 먹는 방법~!!

겨자소스와 함께 요리로 탄생한 육전소개~!!
3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1.키친타올에 고기(홍두깨)의 핏물을 빼준다.
핏물을 뺀 고기에 소금 , 후추 간을해준다.
곁들여 먹을 치커리, 채썬배, 무순을 준비해 준다.
소스를 만들어준다
간장2T, 물3T, 설탕2T, 연겨자2T, 식초2T, 배즙1T(국물만사용), 통깨1/2T
를 같이 넣어 섞어준면 소스 완성
간을한 고기에 찹쌀가루를 앞뒤로 뭍혀준후 달걀물에 넣은후 팬에 기름을 두른후 노릇하게 익혀준다.
준비해 놓은 야채를 고기에 치커리, 배, 무순을 곁들여 만들어 놓은 소스에 찍어 먹는다
1.부침옷이 벗겨지지 않기위해선,핏물을 충분히 빼줘야한다.

(물에는 담그지 않고, 키친타올로 빼준다)

2.깔끔한 모양을 내기 위해서는 뒤집게로 눌러주며 부친다.
레시피 작성자About the writer

아이홈미트

[100%국내산]믿고 먹는 숙성전문 인터넷 고기쇼핑몰!!

포토 리뷰 Photo Review
육전 추천더보기
+ 육전 레시피 더보기
찹쌀 추천더보기
소고기 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기
만개와 함께하세요

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기