Name: 입맛 없을때 최고! 김치고등어조림 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 묵은지; 고등어; 다시마; 맛나; 소금

입맛 없을때 최고! 김치고등어조림 황금레시피

퇴근하고 지친몸을 이끌고 집에 갈때 무슨 재료를 사가야하나 고민고민하다가 그냥 간단하게 집에있는 재료들로 만들어먹어볼 요량으로 집 근처 시장에들려 싱싱한 자반 두마리만 사왔답니다. 언제나 맡아보는거지만 생선비린내~ 좋지만은 않네요ㅠㅠ 슬슬 요리를 하기위해 손을 청결하게 씻고 재료들 모두 개봉! 자, 그럼 초간단 '김치고등어자반조림' 한번 만들어 먹어볼까요?

3인분

30분 이내

중급

하나미

[더보기] http://blog.naver.com/hanami75

조리순서

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STEP 1/12

본격적으로 김치 썰기 들어가기 전에~ 김치 위 꼭다리 부분 먼저 깔끔하게 썩-둑! 썰어줍니다.
STEP 2/12

꼭다리 없앤 김치를 반으로 썩-둑 썰은 다음 옆으로 뉘여 그대로 세로로 썰어줍니다.
STEP 3/12

여기서 세로로 썰는 이유는 나름 개인적으로 편하게 먹기위한 방법이므로 틀에 얽매이실 필요 없이 자유롭게 여러분들의 방식으로 썰어주셔도 무방하답니다.
STEP 4/12

썰기를 다해주셨으면 썰은 김치를 냄비 안에 차곡차곡 넣어줍니다.
STEP 5/12

자반 두마리 넣었을뿐인데 벌써 큰 냄비가 가득차보이네요~
STEP 6/12

고등어(자반)을 냄비 안에 넣어주셨으면 반찬통에 얼마안남은 김치까지 싹싹 긁어모아 그 위에 올려줍니다~
STEP 7/12

그 후 마법의 향신료(?) 다시마와 맛나를 촥촥 맛깔나게 뿌려주면~ 끝!
STEP 8/12

졸여서 먹는 요리다보니 물을 보통 요리에 넣는 양보다 조금 더 많이 넣어주셔야한답니다.
STEP 9/12

적당히 물을 다 넣어주셨으면 가스렌지에 살풋히 올려놔주심 된답니다~ㅋ
STEP 10/12

적당하게 들어 갔으면 바로 가스렌지 on!
STEP 11/12

김치고등어자반조림이 맛있게 보글보글 끓고있는동안 심심해 죽겠는 입을 주체하지못하고 어젯 저녁 만들어 놓은 계란찜을 꺼내 숫가락으로 요리가 완성되기까지 냠냠 요기했답니다.
STEP 12/12

두둠 개봉 - !