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백종원의 꽁치간장조림 만들기
집밥백선생에 나온 백종원의 일식 꽁치조림을 만들어 봤어요 !!
3인분 15분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 청양고추 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
꽈리고추와 청양고추의 양은 취향에 따라 조절해주시고, 설탕은 백종원씨랑 비슷한 맛을 내려면 저정도 숟가락 크기로 3~4큰술 정도 넣어주셔야 해요. 그리고 졸이는 동안 양념장을 계속 끼얹어주셔야 해요. !! 마지막으로 식용유는 빠뜨리지 말고 꼭 넣어주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 맛손이되는날
    리뷰별점
    늘 애용하는 레시피. 정말 최고예요!
    2021.01.20 02:16
  • 초민
    리뷰별점
    꽁치통조림의 유통기한이 다가오고 있었는데, 성공했습니다! 정말정말 맛있게 잘 먹었어요. 생강이 없어서 마늘을 5개 편썰었는데, 좋았습니다!
    2018.06.05 13:37
  • jjasmine
    리뷰별점
    저는 생강청 만들고남은 생강 찌꺼기 사용했는데 양념이 생강 찌꺼기에 다 스먀들어서 생강이 젤 맛있더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 암튼 진짜 한입 먹어보니 이거 정말 일본식 간장조림 그자체!맛술이 없어서 레몬즙 대신 사용하고 간장과 물만 1대1로 넣었어요. 레시피 그대로 따라한건 아니지만 그래도 무진장 맛있네요^^!!!레시피 감사해요~♥
    2017.06.09 13:33
  • ♥♥♥유빈&지환&세빈맘윤주♥♥♥
    리뷰별점
    맛나게 먹었어욤~~
    2016.05.14 19:26
꽁치간장조림 맛보장 레시피