골뱅이소면, 부어라 마셔라~술안주로 딱!
출출한 저녁 안주로도 좋고 식사로도 좋은 골뱅이소면.
2인분 
10분 이내 
아무나 
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재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8큰 볼에 골뱅이캔을 쏟아줍니다. tip.국물은 반은 버리고 반은 그대로 사용할거에요.
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STEP 2/8소면 삶을 물을 끓인 후 삶아주세요.
엄지와 검지를 붙여서 잡히는 정도가 1인분 정도로 잡으시면 돼요.
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STEP 3/8아까 큰 볼에 부었던 골뱅이 그 위에 그대로 양념장을 만들거에요. 분량의 고추장 넣고요..
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STEP 4/8분량의 간장 넣어줍니다.
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STEP 5/8설탕도 넣고 뒤적뒤적..
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STEP 6/8삶아진 소면은 찬물에 비벼빨아 여러번 헹군 후 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 7/8물기 빠진 소면을 양념장이 담긴 큰 볼에 넣고 깨 넣고 파 넣어 조물조물 무쳐줍니다.
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STEP 8/8접시에 국물과 함께 자작하게 담아낸 후 견과류와 건포도를 뿌려줍니다.
- 견과류는 땅콩 다져 넣는게 제일 고소하고 맛있어요. 견과류와 건포도는 맛을 많이 업그레이드 시켜주므로 생략하지 않는게 좋아요.
골뱅이소면 맛보장 레시피
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