13. 애호박감자된장국 레시피
요즘 볼리비아 수크레지역이 비가 많이 오고, 무지무지 추운데요. 그래서 뜨끈한 국물이 먹고 싶은데 된장특유의 짠맛이 싫어서 짠맛을 중화 시키고 궁물이 많은 애호박감자된장국을 끓여보았습니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4육수를 대신할것이 없는 해외..(특히 바다가 없는 볼리비아라 해산물도 비쌈)라서 육수대용 으로 라면스프를 넣었기 때문에 집에 다시다나 다시마, 해물, 멸치 등등 아무걸로나 육수내면 될듯합니다.
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STEP 2/4- 물 500미리 정도에 라면스프 반숟가락을 넣어준다.
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STEP 3/4- 다진마늘 약간과 된장 한숟가락을 넣어서 슬슬 풀어준다.
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STEP 4/4- 잘게 썰어놓은 애호박 1/4개, 감자1개, 양파 1/4쪽을 넣고 국간장 반숟가락으로 간을 맞춘다.
그럼 따끈하고 짜지않은 애호박감자된장국 완성!!!
- ♣된장맛을 연하게 하려고 전반적으로 간이 세지 않으니, 개인의 기호에 따라 된장, 국간장을 더 넣어서 드시면 됩니다.
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