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옥수수 삶는방법, 냉동보관방법
옥수수철이라길래 구입했는데 바로 냉동실에 두시나요..? 조금이라도 먹기 편하게, 보관하는 방법 A-Z까지 알려드려요.
3인분 60분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 옥수수 손질법
  • 옥수수 조리법
  • 옥수수 보관법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
1. 마트에서 구입하거나 할 경우 잘 살펴보시면 옥수수 알 중에 썩거나 벌레먹은 것들이 있어요. 이것들은 꼭 제거해주셔야 합니다. 안그러면 익혀서 냉동보관한다 해도, 주변이 상할 수 있어요.

2. 옥수수 통채로 보관하실 땐 뜨거울 때 냉동보관을 하셔야 해요.

3. 옥수수 껍질은 옥수수 표면이 마르는 것을 방지해줍니다.

껍질이 알갱이를 촉촉하게 유지시켜주는 역할을 하고, 잎이 가지고 있는 달콤한 맛이 옥수수 알갱이에 베여들어요. (어디선가 주워들은 지식임; )
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옥수수삶는법 맛보장 레시피