Name: [피자 만들기] 피자만들기/페퍼로니피자/내맘대로피자 만들기 -양싸
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 강력분 150g; 이스트 5g; 소금 2g; 올리브유 1ts; 로즈마리 1ts; 토마토퓨레; 다진양파; 다진마늘; 캔옥수수; 모짜렐라치즈; 파마산치즈; 파슬리; 파프리카; 피망; 페퍼로니; 블랙올리브

[피자 만들기] 피자만들기/페퍼로니피자/내맘대로피자 만들기 -양싸

페퍼로니피자와 내맘대로 아무거나

넣고싶은 재료를 넣고 만든 피자

도우까지 만들어서 뿌듯함도 있고

아이들과 함께만들면 정말 아이들이

재밌어하겠죠?

피자만들기 어렵지 않은데

만들어보세요~!!!^^

4인분

60분 이내

초급

양싸

재료

재료

양념

노하우

강력분 조리법
소금 조리법
올리브유 조리법
파슬리 손질법
파슬리 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
피망 손질법
피망 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/22

*도우만들기*
강력분, 이스트, 소금, 물을 넣어 반죽을하고 반죽마무리에 올리브유와 로즈마리를 넣고 완성합니다
랩을 씌우고 30분 발효해주세요
STEP 2/22

파프리카와 페퍼로니를 준비하고 피망도 있음 더 좋죠
STEP 3/22

양파를 다져놓고
STEP 4/22

옥수수는 체에받쳐 물기를 쪽 빼주세요
STEP 5/22

블랙올리브도
STEP 6/22

얇게 슬라이스해서 준비합니다
STEP 7/22

*소스 만들기*
토마토 퓨레 저는 저걸 사용하는데 다른제품 페이스트 썼었는데 음.. 제입맛하고는 안맞아서 줄곧 요제품만 쓰고있습니다^^;;
STEP 8/22

팬에 올리브유를 살짝 둘러 다진양파를 볶다가 (여기에 다진양파빼고 다진마늘만 넣고 토마토퓨레와 물을 넣으면 페퍼로니피자 소스 사실 암거나 써도 상관없지만요^^;;) 토마토퓨레와 물 한큰술정도 넣고 살짝 졸여줍니다
STEP 9/22

이렇게요 소스는 잠시 놔두고
STEP 10/22

발효가 된 반죽을 반으로 나눠서
STEP 11/22

가스좀 팡팡 빼주시고 ^^
둥글리기 하고
STEP 12/22

밀대로 밀어펴주세요
밀가루(강력분) 살살 뿌려가면서요
STEP 13/22

피자팬에서 굽지않고 일반 팬에 구울거라서 얇게 얇게 밀어펴고 포크로 뽕뽕 찍어줍니다
STEP 14/22

여기에 아까 만들어둔 소스를 펴바르고
STEP 15/22

모든 재료를 토핑해주세요
STEP 16/22

200°C에서 15분 구워줍니다
STEP 17/22

완성~!!
STEP 18/22

페퍼로니는 만들때 소스와 페퍼로니 모짜렐라치즈만 있으면 완성입니다^^
STEP 19/22

잘 컷팅해주세요
STEP 20/22

요렇게 내맘대로 만드는피자
STEP 21/22

야채만 넣으셔도 되고
STEP 22/22

같이 넣으셔도 되고
어렵지않죠?
도우반죽은 두개정도 분량이예요~~