[두부강정] 새콤 달콤 매콤한 두부강정 만들어볼까요 -양싸
두부로 무슨 요리를 할수있을까?
어떤 맛있는 반찬을 할수있을까?
하다가 생각난게 어릴적 먹었던
새콤 달콤한 두부강정이 생각나더라구요
그래서 만들어보았어요~^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10두부 반모를 깍둑썰기해서 놓고
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STEP 2/10양념장을 만들어주세요
다진파와 다진마늘, 깨, 굴소스를 제외한 나머지 양념들을 섞어줍니다
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STEP 3/10파는 조금만 쓸거예요
파향을 낼거니깐!!
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STEP 4/10기름을 넉넉히 두른 팬에 깍둑썰기한 두부를 튀기듯이 구워줍니다~^^
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STEP 5/10요렇게 두부의 모든면을 다 튀겨주고 체에받쳐 기름기를 빼주세요
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STEP 6/10그리고 남은 기름에 다진파와 다진마늘을 넣고 볶아줍니다~
좋은 향기~
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STEP 7/10여기에 아까 튀겨놓은 두부를 넣고
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STEP 8/10양념을 부어줍니다
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STEP 9/10두부를 양념이 고루 베이도록 졸여주시고 마무리 단계에서 굴소스를 넣어주고 재빨리 볶아내면 완성
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STEP 10/10깨도 조금 뿌려주세요
새콤 달콤 매콤~~한 두부강정 정말 맛있더라구요^^
두부를 안먹는 아이들도 요 두부강정은 맛있게 먹을것같네요 ^^
사실 제가 어릴때 두부를 안먹었거든요 ^^;;;;;;
지금은 두부 너무 좋아하구요~!!
갓 지은 밥에 두부강정 하나
정말 밑반찬으로 손색없어요~!!
- 굴소스는 마무리단계에서 넣어주세요
4.96
리뷰별점
포토 후기(19)
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asuka0315리뷰별점레시피대로 양념분량을 맞춰서 만들었더니, 간도 넘 쎄지 않고 딱 맞게 맛있어요^^2024.02.04 10:59 -
hj리뷰별점굴소스는 안써서 안넣었어요! 그래도 맛나요 ㅎ2023.11.18 23:52 -
제이요니리뷰별점임의대로 두부한모를 다했더니 양념이 여유없이 딱맞아서 조금 아쉬웠지만 맛있게 잘먹었어요;) 깍뚝썰기한 두부들의 6면을 일일이 뒤집어가며 튀기는 작업이 생각보다 더 정성이 필요했어요ㅎㅎ 오래 튀기면 기름냄새가 나니 짧게 얼른 튀기는게 핵심인것 같아요!2020.12.20 20:58 -
마끼엄마리뷰별점두부반모하셔서 전 한모로 하고 양념 두배햇는데 간을 잘못맞춘건지 굉장히 자극적이고 짜고 시고 그래요 ㅜㅜ2020.08.03 20:32
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