소고기무국 황금레시피 - 생생정보통 소고기무국
시원하고 담백한 소고기무국 황금레시피랍니다. 따라 하기도 쉽고 담백하면서 깔끔한 맛이 좋았답니다.
6인분 이상 
90분 이내 
초급 
http://mesooo
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/8소고기는 먹기 좋은 크기로 나박나박 썬다.
-
STEP 2/8찬물에 20분 정도 담가 핏물을 제거한다.
-
STEP 3/8무는 최대한 얇게 나박나박 썬다. 무는 최대한 얇게 썰어 주면 물과 닿는 면적이 많아 무의 고유한 맛을 살리고 탁한 맛을 줄일 수 있답니다.
-
STEP 4/8청양고추를 송송 썰어준다. 여기서 청양고추는 넣지 않아도 됩니다. 저는 청양고추를 넣어 소고기의 잡내와 느끼함을 잡아주고 칼칼한 맛을 즐기려고 넣었어요.
-
STEP 5/8대파도 송송 썬다.
-
STEP 6/8냄비에 물 1800cc를 붓고 끓는 물에 소고기를 넣어 센 불에서 팔팔 끓어오르면 약불로 줄여 30~40분 정도 끓인다. 중간에 거품은 제거한다. 보통은 소고기를 볶아서 사용하는데 생생정보통에서는 끓는 물에 넣어서 끓이는 데 이렇게 끓이면 고기의 육즙이 국물에 나와 구수하고 담백하게 한다네요.
-
STEP 7/8소고기를 충분히 우려낸 다음 무와 다진 마늘을 넣고 10분 정도 끓여준다.
-
STEP 8/8무가 익었을 때 파, 고추를 넣고 소금으로 간을 맞춰 한소끔 휘리릭 끓여준다. 소고기무국 황금레시피 완성입니다. 깔끔하고 담백하고 구수한 소고기무국이네요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 소고기 무국 레시피는 깔끔하면서도 진한 국물 맛으로 많은 이들에게 호평을 받았습니다. 소금만 사용하여 간을 하는 것이 색을 깔끔하게 유지시키고, 청양고추를 넣으면 매콤한 맛도 가미할 수 있어 좋다고 합니다. 간단한 조리법이라 초보자도 쉽게 따라서 만들 수 있으며, 시간이 부족할 때 빠르게 끓일 수 있어 유용합니다.
맛 만족도
-
맛있어요92%
-
보통이예요6%
-
맛없어요2%
난이도
-
쉬워요80%
-
보통이예요15%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(20)
-
류한그루리뷰별점국간장 하나 육수코인 2. 넣고 끓이니 정말맛있어요2일 전
-
서미영(물방울)리뷰별점레시피보고 잘만들어 보았습니다 감사합니다4일 전 -
인천시민리뷰별점감사합니다 수고하세요5일 전 -
꾸리꾸리뷰별점이렇게 끓여먹는 게 제일 안 느끼하고 맛있어요!!2025.12.08 07:48
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,