소고기무국 황금레시피 - 생생정보통 소고기무국
시원하고 담백한 소고기무국 황금레시피랍니다. 따라 하기도 쉽고 담백하면서 깔끔한 맛이 좋았답니다.
6인분 이상 
90분 이내 
초급 
http://mesooo
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8소고기는 먹기 좋은 크기로 나박나박 썬다.
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STEP 2/8찬물에 20분 정도 담가 핏물을 제거한다.
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STEP 3/8무는 최대한 얇게 나박나박 썬다. 무는 최대한 얇게 썰어 주면 물과 닿는 면적이 많아 무의 고유한 맛을 살리고 탁한 맛을 줄일 수 있답니다.
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STEP 4/8청양고추를 송송 썰어준다. 여기서 청양고추는 넣지 않아도 됩니다. 저는 청양고추를 넣어 소고기의 잡내와 느끼함을 잡아주고 칼칼한 맛을 즐기려고 넣었어요.
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STEP 5/8대파도 송송 썬다.
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STEP 6/8냄비에 물 1800cc를 붓고 끓는 물에 소고기를 넣어 센 불에서 팔팔 끓어오르면 약불로 줄여 30~40분 정도 끓인다. 중간에 거품은 제거한다. 보통은 소고기를 볶아서 사용하는데 생생정보통에서는 끓는 물에 넣어서 끓이는 데 이렇게 끓이면 고기의 육즙이 국물에 나와 구수하고 담백하게 한다네요.
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STEP 7/8소고기를 충분히 우려낸 다음 무와 다진 마늘을 넣고 10분 정도 끓여준다.
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STEP 8/8무가 익었을 때 파, 고추를 넣고 소금으로 간을 맞춰 한소끔 휘리릭 끓여준다. 소고기무국 황금레시피 완성입니다. 깔끔하고 담백하고 구수한 소고기무국이네요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 소고기 무국 레시피는 간편하지만 깊은 맛을 낼 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 고기를 볶지 않고 끓이는 방식으로 담백하고 깔끔한 국물이 특징입니다. 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있으며, 소금으로만 간을 해도 만족스러울 만큼 맛이 깊습니다. 가족 모두가 함께 즐기기 좋으며, 청양고추를 가감하여 취향에 맞게 준비할 수 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요4%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요15%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.95
리뷰별점
포토 후기(19)
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대구지역사업부서석만리뷰별점감사함2025.11.22 22:53 -
녹색구름리뷰별점간단한데 넘 맛있어요. 저는 청양고추 팍팍 !!2025.11.21 23:37 -
영뚜니리뷰별점이거 너무 간단해요!!집안일하면서 할수있으니까 아주 일석이조입니다!! 맛도 엄청 깔끔하고 맛있어서 오늘도 이레시피로 끓입니다ㅎㅎㅎ최고예욤2025.11.14 13:55 -
리뷰별점레시피 잘보고 끓였습니다 감사합니다2025.11.07 19:00
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