Name: 찬밥의 변신 , 고소한 베이컨 밥전 :)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 찬밥 1.5공기; 베이컨 200g; 김치 1줌; 콩나물 1줌; 파 1/2개; 마늘 1개; 계란 1개; 고추장 1스푼; 물엿 1스푼; 참기름 2스푼; 식용유 약간

찬밥의 변신 , 고소한 베이컨 밥전 :)

찬밥이 남았는데 찬밥은 먹기싫고 , 새로하긴 귀찮고 -

밥통에 남아있는 찬밥으로 만들어 색다르게 즐기는 베이컨 밥전 레시피 !

재료들과 양념이 적당히 어우러져 간도 잘 맞고 겉면이 바짝 익어

구수한 풍미가 느껴지는 밥전

베이컨 외에 참치 , 연어통조림 , 삼겹살 , 닭가슴살 등

집에있는 재료로 대체가능합니다.

2인분

15분 이내

초급

달콤한꿀호떡

재료

재료

찬밥
1.5공기 구매
베이컨
200g 구매
김치
1줌 구매
콩나물
1줌 구매
파
1/2개 구매
마늘
1개 구매
계란
1개 구매

양념

고추장
1스푼 구매
물엿
1스푼 구매
참기름
2스푼 구매
식용유
약간 구매

노하우

백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
김치 손질법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
계란 조리법
고추장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

밥은 식혀서 준비한다.
STEP 2/13

베이컨은 모든 종류 사용가능하며
참치,연어통조림 , 햄 , 닭가슴살등 다양한 재료로 대체가능
STEP 3/13

마늘 , 대파는 쫑쫑 썰어 준비하고 콩나물은 3~4등분해 썰어준다.
STEP 4/13

베이컨과 김치도 잘게 썰어 준비 !
STEP 5/13

팬에 썰어놓은 재료들을 모두 넣어 볶아준다.
삼겹살을 이용시 삼겹살 먼저 볶아주고 어느정도 익은 후 나머지 재료를 넣어 함께 볶는다.
김치가 투명해질때까지 볶아내면 된다.
STEP 6/13

재료들이 다 익으면 불을 끄고 분량의 양념들을 넣어 잘 비벼준다.
STEP 7/13

양념장이 뭉치지 않도록 열심히 뒤적인다.
STEP 8/13

양념과 재료들이 고루 비벼진 밥에 계란을 넣어 잘 섞어주고
STEP 9/13

팬을 달궈 기름을 조금 둘러준다.
STEP 10/13

비벼놓은 밥을 적당량씩 덜어 달궈진 팬에 올려준다.
크지않게 모양을 잡아야 뒤집기 수월하다.
STEP 11/13

계란이 들어가 속까지 익혀야 하니 중-약불에 놓고
노릇노릇할 만큼 바짝 구워준다.
STEP 12/13

접시에 보기좋게 담고
STEP 13/13

김가루나 청양고추 , 깨 등을 올려 내면 완성 !