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감자탕 황금레시피
국물음식을 논하지 않고서는

왠지 한국음식의 정서를

잘 나타내기 힘들지 않을까

개인적으로 생각해 보는 요즘입니다.

어떤 이유에선지, 온식구 함께 둘러앉아

뜨끈한 국물요리를 즐기는 문화가

조상들 때 부터 있어왔기때문에

우리에게도 찌개나 탕요리는

너무나 익숙하고 친근한 메뉴입니다.

이번 포스팅에서는

깊고 담백한 맛의

시래기 감자탕 레시피를

여러분께 소개 해 드릴까합니다.

구수하면서 식감도 좋은 시래기는

식당에서 실제로 주문하여 식사할 때

몇 번은 리필하게 되는 마성의 식재료입니다.

집에서 만드는 음식의 특성상

마음껏 재료를 활용할 수 있다는 장점이있죠?

넉넉한 시래기를 넣고

돼지등뼈는 압력솥을 이용해

조리시간을 단축 해 볼거에요.

홈메이드 감자탕황금레시피,

바로 지금 시작합니다!
1인분 60분 이내 아무나
DanielSong

https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

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쿡팁
1) 시래기는 넉넉하게.

구수하면서 식감 좋은 시래기는

감자탕의 맛을 더욱 풍부하게 해 줍니다.

2) 홍삼액으로 잡내 잡기.

홍삼액을 함께 넣고 끓이면

잡내도 잡힐 뿐 더러

건강함까지 더해져서 좋아요!

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포토 후기(1)
  • R=VD 1억..48
    리뷰별점
    울앤 보양 감자탕~~ 국물이 끝내줘요. 레시피 감사합니다.
    2015.11.15 18:37
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