완두콩국수 완두콩으로 만든콩국수가 상큼하고 맛있어요~!~
완두콩국수 완두콩으로 만든 콩국수 바나나완두콩쉐이크
완두콩콩국수 만드는법~~~
너무 더워서 얼마전 구입해놓은
완두콩으로 콩국수를 만들었답니다~~~
워낙 콩국수를 좋아하기에 여름이면 몇번씩 만들어 먹는답니다~~~
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5완두콩에 물을붓고 끓여줍니다........
물이 팔팔 끓으면 불을 조금 줄인다음 조금있다가
소쿠리에 바치면서 콩물은 버리지 않고 받아 놓았어요~~~
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STEP 2/5믹서기에 콩을 넣고 생수조금만 부은다음 갈아줍니다~~~
갈아놓은 콩물은 냉장고에 넣어서 식혀줍니다~~~
받아놓은 콩물도 같이 식혀줍니다~~~
콩국수 해먹을때는 미리콩을 삶아 갈아서 차게 해두어야 합니다~~
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STEP 3/5국수는 삶아서 찬물에서 개끗이 씻어 건져줍니다~~~
계란도 삶아 놓았어요~~~
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STEP 4/5그릇에 국수를 담고 오이와 방울토마토 새싹채소
계란반쪽을 올려 놓았어요~~~
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STEP 5/5남은콩은 이렇게 진공포장해서 냉동실에 넣었답니다~~~
물이 팔팔 끓을때 소금 조금 넣고 데쳐서 보관하면
조금더 오래 보관할수 있답니다~~
한개는 비닐팩에 진공하지 않고 넣었어요
바로 먹을꺼라서요~~~
- 완두콩은 불리지 않고 바로 살짝만 삶아서 믹서기에 갈아주면 됩니다
그리고 콩삶은물은 버리지 말고 콩국만들때 이용합니다
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