요거트 크림새우와 요거트 콘샐러드
마요새우의 칼로리의 압박으로 조금만 드셨다면 요거트 크림소스를 만들어 칼로리걱정은 그만~ 술안주로 좋고, 간식으로도 좋고, 같이 만들어 봐요.
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 요거트 크림새우
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- 요거트 콘샐러드
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- 요거트크림 소스
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- 요거트 콘샐러드 소스
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조리순서
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STEP 1/14새우튀김 : 먼저 새우는 깨끗히 씻어서 준비 하세요.
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STEP 2/14머리부분만 제거 해주세요.(머리부분은 냉동실에 보관했다가 국물낼때 사용하세요)
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STEP 3/14새우 꼬리부분을 제거 해주세요.
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STEP 4/14튀김가루에 찬물을 넣고 대충 섞어 주세요(너무 오래 섞으면 반죽에 글루텐이 섞여 바삭하게 튀겨지지 않아요)
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STEP 5/14반죽을 새우에 묻혀 주세요.
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STEP 6/14예열된 오일에 노릇하게 튀겨주세요. 총 2번 튀겨 주세요.
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STEP 7/14바삭하게 튀겨놓은 새우는 접시에 담아 준비 하세요.
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STEP 8/14요거트 크림소스 : 볼에 플레인 요거트를 넣고 없으시면 되도록이면 되직한 요거트 사용하세요. 설탕을 넣어 주세요.
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STEP 9/14레몬은 잘라서 레몬즙을 내놓고(집에 레몬이 많아서 이렇게 즙을 냈지만 없으시면 일반 레몬농축액 사용하세요)
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STEP 10/14요거트+설탕을 섞은후 레몬즙을 조금씩 넣어면서 저어 주세요. 그럼 요거트 크림소스 완성.
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STEP 11/14콘샐러드 : 옥수수팩은 물기를 제거해준후 볼에 넣고 다져 놓은 양파와 피망도 섞어 준비해 주세요.
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STEP 12/14요거트, 레몬즙, 설탕, 씨겨자, 머스타드, 소금을 넣어 주세요.
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STEP 13/14잘 섞어주면 완성. 이제 모두모두 접시에 담아 볼까욤?
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STEP 14/14접시에 새우를 올리고 만들어 놓은 요거트 크림소스를 휘리릭~뿌려준 후~ 미니새싹 채소를 올려주면 완성입니다.
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