보양식으로 좋은 꼬마전복조림
꼬마 전복으로 만드는 전복조림을 소개합니다. 한 입에 쏙 들어오는 사이즈라 먹기도 좋고 부드러운 식감이 아주 좋아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/12전복은 솔로 깨끗하게 씻어줬고요.
-
STEP 2/12전복 손질한 뒤 칼집 넣고 버터 넣어서 구워주면 맛있는 전복버터구이가 된답니다.
-
STEP 3/12손질만 하면 금세 만들 수 있는 전복버터구이입니다.
-
STEP 4/12꼬마전복도 솔로 깨끗하게 닦아줬어요. 큰 전복보다 꼬마전복은 수저로 하니까 금세 손질이 되네요.
-
STEP 5/12꼬마전복은 밥 수저 크기 만했고요. 수저로 떼내서 내장 제거하고 이빨도 제거해줬네요.
-
STEP 6/12전복조림 양념 만들어봤는데요. 설탕은 미리 넣고 꿀은 다 졸여지면 마지막에 넣어봤는데요. 꿀 넣었더니 훨씬 더 맛있더라고요. 이제 손질해둔 꼬마전복은 전복조림 양념에 졸여주면 되겠죠.
-
STEP 7/12양념 먼저 끓여줬고요.
-
STEP 8/12양념이 끓으면 꼬마전복 넣고 중불에서 끓여줬어요.
-
STEP 9/12전복조림은 오래 끓일 필요 없더라고요. 통마늘도 같이 넣어줬네요.
-
STEP 10/12어느 정도 양념이 배면 마지막에 꿀 넣어줬어요.
-
STEP 11/12꿀 넣어주니 풍미가 좋아서 더 맛있더라고요.
-
STEP 12/12꼬마전복으로 만든 전복조림 완성이에요.
전복조림 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,