다이어트식 치킨또띠아
옷이 얇아지는 계절이 돌아 오면서 겨우내내 찌워준 살들과 이별을 해주려고 다이어트식으로 닭가슴살과 포만감을 안겨줄 다양한 채소들로 치킨또띠아를 만들어 봤어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/9닭가슴살을 후추,소금,다진마늘을 넣어서 1시간 가량 재워주세요.
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STEP 2/9팬에 기기름을 아주 약간만 두르고 약한 불에서 노릇하게 익혀주세요.
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STEP 3/9오이피클을 쫑쫑쫑 다져서 머스타드 소스랑 버무려주세요.
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STEP 4/9닭 가슴살은 길쭉하게 먹기좋은 크기로 썰어 주세요. 사진에 있는 녀석들은 조금 넓지? 싶어서 나중에 반으로 더 잘라줬어요.
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STEP 5/9상추는 그대로~ 양배추랑 파프리카는 길쭉하게 토마토는 저 상태에서 씨앗을 제거하고 파프리카처럼 길쭉하게 잘라줬어요.
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STEP 6/9또띠아에 소스를 골고루 펴서 발라주고 상추의 파란 부분을 가운데로 가게 놓아 주세요. 그래야지 나중에 반으로 잘랐을때 푸른빛이 보여서 더 예뻐요.
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STEP 7/9채소들을 넣어주고 돌돌돌~ 말아주세요.
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STEP 8/9유분지를 깔고 다시한번 돌돌돌~ 말아서 양쪽 끝 부분을 꼬옥 묶어 주세요. 칼로 사진처럼 어슷하게 썰어서 접시에 예뿌게 담아내면 됩니다.
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STEP 9/9남은 닭 가슴살과 채소들은 먹기좋은 크기로 잘라서 오렌지도 썰어넣고 참깨드레싱을 솔솔~ 뿌려서 먹어줬답니다.
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