3인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6미역은 미지근한 물에 불려서 거품이 나지 않을때까지 빠락빠락 주물러 씻어 준비합니다.
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STEP 2/6굴은 소금물에 씻거나 무즙에 담궈 씻어서 준비하는데 작은 굴은 껍질이 안에까지 있는지 더듬어서 살펴 제거합니다,
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STEP 3/6납작납작하게 썬 무를 참기름 다진마늘 약간의 국간장을 넣고 5분쯤 달달 볶아줍니다.
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STEP 4/6미역 투척~ 다시 달달 볶아주세요
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STEP 5/6쌀뜨물 붓고 15분가량 중불로 끓여주세요
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STEP 6/6굴 넣고.. 한소큼만 끓이면 굴미역국 무미역국 완성입니다.
- 굴의 비릿함이 느껴진다면 후추를 조금 넣으면 된답니다.
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