무 굴밥

무 굴밥

3인분

60분 이내

초급

히로

[더보기] http://blog.naver.com/time1994

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념

노하우

굴 손질법
굴 보관법
무 손질법
무 보관법
백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

쌀은 불려서 준비 합니다.
STEP 2/9

무 즙에 잠깐 담궈서 씻었어요.
STEP 3/9

무우랑 표고버섯 채썰어준비합니다.
STEP 4/9

뚝배기에 불린 쌀을 넣고 참기름 둘러서 쌀알이 살짝 투명해질때까지 약 5분간 볶아줍니다.
STEP 5/9

쌀 양 만큼의 물을 붓고.. 끓여줍니다
STEP 6/9

쌀이 끓어오르면.. 중불로 가스불을 줄이고 채썬 무우와 표고버섯을 넣습니다.
STEP 7/9

뚜껑을 닫고 7분쯤 두세요
STEP 8/9

불을 끄고 준비해놓은 굴을 넣는데 이때 뜸들이는 불로 굴을 익힌다는 느낌으로 약 5분쯤 뚜껑닫고 두어주세요
STEP 9/9

무 굴밥 뜸 들이는 동안 양념장 만들었어요.

: 굴 하나하나 손으로 만져서 굴 껍질이 남아있으면 떼어낸후 무우즙에 굴을 10분 정도 담궜다가 살살 씻으면 무우가 굴에 지저분한것들을 빼줘서 굴이 훨~ 깨끗하게 씻어지고 탱탱해지거든요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#무 #굴 #굴밥 #임신이잘되는 #임신 #임신준비 #계획임신