Name: 백종원 떡볶이 , 국물 떡볶이
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쌀떡 3머그컵; 어묵 1봉지; 대파 1대; 만능간장 1국자; 설탕 3T; 고추장 2T; 고춧가루 3T

백종원 떡볶이 , 국물 떡볶이

학교 앞 떡볶이의 추억이 새록새록 떠오르는 국물떡볶이네요

3인분

30분 이내

아무나

카푸리썬

재료

재료

쌀떡
3머그컵 구매
어묵
1봉지 구매
대파
1대 구매

양념

노하우

어묵 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
설탕 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

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STEP 1/14

우선 백선생님은 종이컵 계량을 쓰는데용 저는 집에서 편하게
머그컵계량과 숟가락으로 하기 :D
STEP 2/14

머그컵으로 세컵 분량 되네용 쌀떡쌀떡.
말랑거리는 쌀떡 세컵 준비했어욤
STEP 3/14

어묵도 한봉지 썰어 준비해주시구요.
STEP 4/14

떡은 한번 삶아 내려구요.
사진에는 없지만 마지막에 어묵도 넣어 같이 삶았답니당
STEP 5/14

찬물에 헹궈내어 체에 받혀 물기를 빼주세요
STEP 6/14

백선생님은 그냥 물 사용했는데 저는 마침 집에 육수 우려놓은게 냉장고에 있길래
육수사용햇어용 육수2컵, 생수1컵
STEP 7/14

물에 떡과 어묵 투하.
그런데 어묵투하는 마지막에 해야 하는건데...
그래서 도중에 다 건져냈어용 ㅋㅋㅋ떡만 넣어주세요
STEP 8/14

떡볶이에는 설탕이죵 설탕을 먼저 넣어줄거예욧
설탕 세스푼
STEP 9/14

만능간장 한국자넣어주기요
STEP 10/14

고추장 넣어주시구요.
STEP 11/14

고춧가루도 넣어주세요.
고추장의 퍽퍽함을 싫어하셔서 고춧가루 비율이 더 많아요.
취향에따라 고춧가루 알갱이 보이는거 싫으시면 고추장을 많이 넣으시면 되어용
STEP 12/14

그리고 어묵을 마지막으로 투하.
요래요래야죠 어묵이 마지막!
STEP 13/14

국물떡볶이라서 계란까지 딱 넣으면 더 맛나겠는데 저는 생략 ㅋㅋㅋ
마지막 파송송 썰어주기
STEP 14/14

초등학교때 학교 앞 분식집에서 팔던 떡볶이 비쥬얼이네용. 초 간편하게 떡볶이 만들기