감자야채볶음

감자야채볶음

제철재료인 감자와 함께 야채를 넣어 볶아주면 아이들도 맛나게 먹을수 있는 건강반찬이예요.

4인분

30분 이내

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DAS

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감자 손질법
감자 조리법
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대파 손질법
대파 조리법
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소금 조리법
깨 조리법

조리순서

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STEP 1/8

감자를 껍질을 벗겨 얇게 채썰어 주세요.
STEP 2/8

당근도 5cm길이라 채썰어 주세요.
STEP 3/8

대파도 5cm크기로 채썰어 주세요.
STEP 4/8

햄도 5cm크기로 채썰어 뜨거운 물에 살짝 데쳐 준비해 주세요.
STEP 5/8

채썬 감자는 물에 담궈 살짝 씻어 전분기를 빼주세요.
전분기를 빼주셔야 재료들끼리 달라 붙지 않는답니다.
STEP 6/8

잘 달궈진 궁중팬위에 기름을 두른후 준비된 감자,당근,대파,햄을 넣어 소금을 뿌려 볶아주세요.
STEP 7/8

재료가 잘 익은후엔 양파가루를 넣어 감칠맛나게 잘 버무려 주세요.
양파가루가 없으시면 통양파를 채썰어 넣어주셔도 된답니다.
STEP 8/8

재료가 모두 익은뒤엔 참깨를 뿌려 마무리 해주시면 맛있는 감자 야채볶음이 완성된답니다.

: 아이들과 함께 재료를 준비해서 만들다보면 아이들이 평상시에 먹지 않던 야채들도 맛나게 먹을수 있는 간단하면서도 맛있는 건강 반찬이랍니다

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