4인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5먼저 숙주를 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 빼서 준비하구요
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STEP 2/5부추, 양파, 토마토를 썰어서 볼에 담고 고춧가루, 매실청, 식초, 통깨, 참기름, 간장을 넣어요. 장갑 낄것도 없이 그냥 수저로 뒤적뒤적~버무려주세요.
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STEP 3/5그 사이 팬에선 훈제 오리 지글지글 익혀주세요.
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STEP 4/5접시에 부추 무침과 숙주를 담아요. 숙주 위에는 오리엔탈 드레싱을 끼얹어주면 되요.
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STEP 5/5그 위에 구운 훈제오리를 얹어 상에 내면 딱이에요.
- 쌈채소와 함께 드셔도 좋을 메뉴에요.
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