2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4감자깍는 칼로 감자를 깎아주세요.
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STEP 2/4조금 힘들어도 강판에다 갈아주세요.
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STEP 3/4갈아놓은 감자에 물이 생기는데 생긴 물을 몽땅 쪼르륵 따라 버리고 밀가루 한스푼,소금 약간만 넣고 식성에 맞게 호박,매운고추,부추.깻잎 등등을 함께 넣어서 부쳐주세요. 그냥 감자만 넣어서 부쳐도 맛있어요.
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STEP 4/4팬에 올리브 오일을 두르고 앞뒤로 노릇 노릇하게 구워내면 끝~~~
- 감자의 쫀득한 식감을 살리려면 믹서기에다 갈아서 사용하지 마시고 조금 힘들어도 강판에다 갈아서 만드는게 훨씬 맛있어요.
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