밀푀유나베 만들기

밀푀유나베 만들기

밀푀유 나베 집에서 만드는 방법

2인분

30분 이내

중급

하영찌

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노하우

소고기 보관법
버섯 손질법
배추 손질법
배추 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
숙주 손질법
숙주 보관법
육수 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

깻잎과 배추속을 깨끗히 씻어서 준비해주세요
STEP 2/13

육수를 내주세요. 간은 간장으로 하시면 됩니다
STEP 3/13

팔팔팔 끓여주세요
STEP 4/13

우러나면 식혀주세요
STEP 5/13

배추를 깔고
STEP 6/13

깻잎을 깔고
STEP 7/13

샤브샤브용 소고기를 깔아주세요
STEP 8/13

이렇게 반복해주시면되세요
STEP 9/13

반복해주시면 됩니다.
STEP 10/13

냄비에 넣기위해 잘라주실거예요
STEP 11/13

아래에 숙주를 깔아주고 위에 잘라준 배추+깻잎+고기를 겹겹이 쌓아서 동그랗게 해주세요
STEP 12/13

남은 여분 가운데 부분에는 버섯을 넣어주세요
STEP 13/13

이제 아까 만든 육수를 부어주세요 냄비의 3/2가 잠길정도가 적당해요

요리후기2 댓글3

4.00

리뷰별점

포토 후기(1)

초보파이마누라

리뷰별점

집들이음식으로해보았는데요.저처럼주부초단도정말근사하게만들수있는요리에요.배추랑깻잎이랑고기만착착쌓아서육수만부으면끝.따로양념할필요도없고간단하더라구요.꼭한번씩만들어보아요!!

2015.08.09 22:25

나베 맛보장 레시피