Name: (힐링캠프)백종원 애호박전
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 애호박 100g; 당근 10g; 양파 10g; 청양고추 1개; 전분가루 3큰술; 물 1큰술; 소금 1/3작은술; 건새우가루 1큰술

(힐링캠프)백종원 애호박전

요즘 대세인 레시피 중 하나인 백종원 애호박전을 따라해 보았어요.

1인분

10분 이내

초급

김성심김치요리1

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재료

재료

양념

소금
1/3작은술 구매
건새우가루
1큰술 구매

노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

애호박은 되도록 균일한 두께로 채썬다. 소금 1/3작은술을 넣어 버무려 10분 정도 절인다.
STEP 2/6

청양고추는 송송 썬다.
STEP 3/6

양파, 당근은 채썬다.
STEP 4/6

소금에 살짝 절인 애호박에 당근, 양파, 고추, 건새우가루, 전분가루, 물 1큰술 넣어 버무려준다.
STEP 5/6

달군 팬에 기름을 두르고 앞뒤 노릇하게 부친다.
STEP 6/6

새우향이 진한 애호박전 완성입니다. TV에서는 호박만 넣어서 만들었는데 저는 집에 있는 자투리 채소랑 넣어서 만들어 보았네요. 맛있었답니다.