가족을 위한 보양식 전복삼계탕
친정 부모님께서 놀러 오셔서 모처럼 보양식으로 전복삼계탕으로 점심을 준비했답니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6닭은 목과 꽁지 내장 부위의 기름을 손질하고 날개 안쪽과 몸통 속 등을 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 2/6수삼과 황기 대추는 깨끗이 씻어놓고 미리 손질해 놓은 전복도 넉넉히 준비해 주었어요.
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STEP 3/6닭은 한번 데쳐서 찬물로 씻은 후 냄비에 닭을 넣고 물을 가득 붓고 끓여주세요.
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STEP 4/6한소끔 끓으면 한약재 팩과 수삼, 황기, 대추, 마늘을 넣고 중불에서 끓여주세요.
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STEP 5/6닭이 다 익고 국물이 뽀얗게 되면 마지막에 전복을 넣고 한번 끓여주세요.
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STEP 6/6김이 모락모락 나는 닭을 큰 접시에 담고 마늘과 대추, 전복을 얹어주었어요~
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