일본식 꽁치통조림 간장조림
집밥백선셍에 나온 꽁치통조림 요리중에
밥반찬으로 최고인 일식 꽁치간장조림이에요
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8꽁치통조림은 국물을 버리고 꽁치만 쓴다
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STEP 2/8궁중팬에 생강을 얇게 슬라이스해서 깔아준다
(비린내제거)
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STEP 3/8설탕 1.5큰술 넣는다
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STEP 4/8진간장+매실액+소주+물 넣는다
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STEP 5/8꽁치를 깔고, 청양고추를 넣는다
중불에 졸이면서, 국자로 소스를 꽁치에 얹어준다
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STEP 6/8식용유 1큰술을 골고루 뿌려준다
(윤기를 냅니다)
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STEP 7/8거의 졸였으면, 꽈리고추를 넣으세요
(꽈리고추가 크면 반으로 잘라서)
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STEP 8/8홍고추를 약간 넣어서 마무리한다
- 너무 간단하면서도 맛있는 일식 꽁치간장조림이에요
밥도둑이 따로없습니다
소주와 매실액 대신 맛술 1/3컵 넣으셔도 됩니다
한번해보세요 통조림이 이렇게 맛있을수 있나 하실겁니다
통조림꽁치는 이미 익은거에요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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jj요리초보리뷰별점저번에 한번 해먹었는데 엄~~청 맛있더라고요^^ 저희 가족 모두 너무 잘 먹어요~~ 지금도 바글바글 졸이고 있는 중입니다~~^^2020.09.04 20:00 -
Won-ho Lee리뷰별점맛있네요. 감사합니다2020.06.04 06:58
)
꽁치간장조림 맛보장 레시피
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