2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7부추는 깨끗하게 다듬어서 손가락 두마디 정오 길이로 썰어요.
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STEP 2/7부추 썬 것중 한줌 정도 믹서에 넣고 갈아줘요. 금방 갈아져요.
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STEP 3/7부침가루와 튀김가루를 섞어서 부추 갈은 물로 반죽을 해요.
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STEP 4/7요기에 부추, 양파, 당근을 넣어주세요.
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STEP 5/7집에 있다면 버섯류를 썰어서 넣고 보리새우를 넣으면 고소한 맛을 더할 수 있어요.
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STEP 6/7전은 무조건 얇게 부치는게 맛있어요. 한 국자+반 국자 정도 넣고 얇게 펼쳐요. 중불로 해놓고 국자 끝으로 톡톡 두드리며 펼치면 돼요.
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STEP 7/7뒤집개로 뒤집어 꾹꾹 눌러주세요.
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