2인분
30분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/6무는 단맛이 있는 윗부분을 사용합니다.
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STEP 2/6채칼을 이용하여 쉽게 채를 썰어줍니다.
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STEP 3/6참기름으로 볶아주다가 뚜껑을 덮고 익혀줍니다.
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STEP 4/6소금으로 간을 하고 숨이 죽으면 불을끕니다.
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STEP 5/6홍고추와 쪽파를 송송썰어 넣고
아직 남은 열기를 이용하여 다시 뒤적뒤적 볶아줍니다.
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STEP 6/6쪽파와 홍고추가 살아 있죠. ^^
매콤한 맛은 취향 따라 홍고추의 양으로 조절하세요.
- 무를 잘 고르시고, 매운 맛이 싫다 싶으시면 고추를 처음부터 넣고 함께 볶아줍니다.
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