5인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6먼저 계란을 삶아주는데요... 계란삶을때 껍질이 잘까지라고 소금 1/2큰술과 식초 1큰술을 넣어주구요 물이 끓기 시작하면 1분정도 삶으면 돼요.
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STEP 2/6삶은 계란은 바로 찬물에 담궈 식혀주면 껍질이 매끄럽게 잘까져요~
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STEP 3/6꽈리고추도 꼭지를 따고 씻어서 준비했어요.
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STEP 4/6간장 6큰술반에 물 1컵 + 1/3컵, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술을 넣고 삶은 계란을 넣어주세요.
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STEP 5/6골고루 색이 나도록 굴려가면서 졸여줍니다
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STEP 6/6계란에 간장물이 곱게 물들면 꽈리고추를 넣어 잠시만 더 졸여주면 된답니다
4.60
리뷰별점
포토 후기(3)
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어린환자리뷰별점계란도 맛있지만 꽈리고추가 아주 맛이 좋아요1일 전 -
Jhee180310리뷰별점좋아요^^ 매번 이 레시피로 해요~^^2022.08.22 07:03 -
안수민맘리뷰별점한달에 한번은~ 해야할것 같아요 벌써 두번째~2020.06.14 09:44 -
허트리뷰별점물엿대신 올리고당 넣었는데 시중에서 파는것처럼 맛있네요~^^2020.03.21 19:17
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