닭봉 오븐구이
오븐에 구운 닭봉구이... 생각만해도 군침이 돌지 않나요? 시간이 좀 걸려서 고생스러울 수도 있지만, 아기들을 위해 담백한 닭봉구이 해주시는건 어떨까요? 시켜먹은거와는 또다른 매력이 있답니다.
2인분 
90분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5닭봉을 비린내나 잡냄새 제거를 위해 20분 ~ 30분 정도 우유에 담급니다.
저는 닭봉에 칼집을 조금 내고 후추와 소금도 약간 넣었습니다.
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STEP 2/5원래는 오븐팬에 올려야 하지만 저는 그냥 큰 접시에 했어요.
접시 위에 호일을 깔고 그 위에 종이 호일을 깔았습니다.
양파를 얇게 썰어서 종이 호일 위에 올려 놓습니다.
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STEP 3/5양파 위에 우유에 담궈 두었던 닭봉을 가지런히 올려놓습니다.
닭봉 위에 다시 종이 호일을 덮고 호일을 덮습니다.
220도로 예열된 오븐에 넣고 25분간 구워줍니다.
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STEP 4/5구워질 동안 소스를 준비합니다. 간장, 아가베시럽을 1:1 비율로 넣어주고 허브솔트를 조금넣어 잘 섞어줍니다.
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STEP 5/525분간 구워진 닭봉에 소스를 발아 5분간 더 구워주세요.. 집집마다 오븐이 다르니 속까지 고루 잘 익도로 봐가면서 구워주세요..
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