양파 장아찌 만들기
제철에 담아두면 일 년 내내 맛있게 드실 수가 있어서 참 좋은 양파장아찌입니다.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7양파는 적당한 크기로 썰어 주세요.
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STEP 2/7양파 담아줬어요. 내열강화유리라 뜨거운 절임물 넣기에도 안성맞춤이거든요.
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STEP 3/7간장, 물, 식초, 설탕은 2:1 비율로 넣어줬어요. 간장 2, 물 2, 식초 1, 설탕 1개 넣어줬답니다.
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STEP 4/7냄비에 절임물 넣고 5분 정도 끓여 주세요.
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STEP 5/7절임물 뜨거울 때 양파에 부어주세요. 내열강화유리라 뜨거운 절임물 넣어줘도 깨지지 않아요.
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STEP 6/7한 김 식힌 뒤 레트로 캐니스터에 넣어줬어요.
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STEP 7/7오래 두고 먹을 거라면 3일 정도 지나서 간장물 따라내서 팔팔 끓인 뒤 식혀서 넣어주는 과정 몇 번 반복하면 오래 두고 드실 수도 있어요.
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