중급
재료
- 재료
-
-
또는 물
- 양념
-
- 크림소스
-
-
60ml
-
60ml
-
조리순서
-
STEP 1/4팬에 버터와 밀가루를 넣고 중약불에서 골고루 볶아 루를 만들어줍니다. 충분히 볶아주세요. 그래야 밀가루 냄새 나지 않는 고소한 루가 만들어집니다. 그리곤 불을 끄고 우유 넣어 섞어줍니다. 이 때 우유를 넣자마자 거품기를 이용해 재빠르게 저어주면 멍울이 생기지 않아요. 다시 불에 올려 걸쭉한 농도가 잡힐때까지 저어줍니다.
-
STEP 2/4소금을 넣은 물에 파스타면을 따로 삶아줍니다.파스타가 삶아지는 동안 팬에 올리브유와 편으로 썬 마늘, 먹기 좋게 썬 베이컨 3줄를 넣고 베이컨이 갈색빛이 돌때까지 볶습니다.
-
STEP 3/4다 삶아진 파스타면을 볶은 베이컨에 넣고 잠깐 볶아줍니다. 미리 준비한 크림소스를 취향껏 적당히 넣어 골고루 저어줍니다.
.
-
STEP 4/4팬에 버리지 않고 남겨두었던 면수를(파스타 삶은 물) 조금씩 넣어 원하는 파스타의 농도를 맞춰주고 파마산치즈가루와 소금으로 간을 합니다.
4.50
리뷰별점
포토 후기(3)
-
단미가온리뷰별점먹어본 크림파스타 중에서 제일 맛있는거 같아요.느끼하지 않고 크림이 진하고 애들이 너무 좋아해요.무엇보다 간단하지만 맛의 깊이는 최고입니다.2018.08.15 08:29 -
경미네집리뷰별점성공했어요2017.06.05 08:36 -
부기쏭리뷰별점전스파게티면아니고꼬불꼬불나사모양면을사용했는데저희집4살딸램이잼있어하며잘먹어요~2015.11.21 12:17 -
Ssong리뷰별점소스가조금?ㅋ 그래도맛있게냠냠했어용♡ㅋ2015.07.13 10:40
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,