양파김치 만들기
햇양파가 나오는 요즘, 양파김치 만들었는데 너무 맛있어서 이번에는 간단버젼으로 만들어 보았어요.
6인분 이상 
2시간 이상 
초급 
재료
- 재료
-
- 밀가루풀 재료
-
- 양념재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/5햇양파를 껍질을 벗겨 1/4등분해 주세요 .
-
STEP 2/5물 2L + 굵은소금 2C를 부어 2시간 절여주세요 2시간 절이면 양파 속을 넣을 수 있게 양파가 물러집니다 절여주실 때 접시를 뒤집어서 엎어주면 양파가 물에 뜨는 것을 방지해줍니다.
-
STEP 3/52시간 절인 양파는 체에 건져 물기를 빼준 후 볼에 담아주세요.
-
STEP 4/5양파를 절이는 동안 소스를 만들어주세요 (소스 : 밀가루풀(물 1C + 밀가루 2T), 다진마늘 4T, 새우젓 2T, 액젓 8T, 고춧가루 14T, 올리고당 3T, 설탕 한꼬집) 소스는 모두 합해 섞어주시고 부추와 당근은 채쳐서 준비해주세요.
-
STEP 5/5물기를 뺀 양파와 소스를 섞어주기만 하면 완성.
양파김치 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,