고구마 단호박 샐러드
달콤하고 영양가득한 고구마 단호박 샐러드를 소개해요. 무엇보다 고구마 단호박 샐러드는 용도가 여러가지에요~ 고로케 속으로 만들어도 맛있고, 식빵 속에 넣어도 좋아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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작은것 2개
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1통
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5먼저 고구마와 단호박은 깍둑썰어 우유 1C, 설탕 2T, 버터 1T, 소금 1/2t를 넣고 끓으면 약불로 익혀주세요. 뚜껑을 닫고 끓이면 더 빨리 익습니다.
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STEP 2/5익으면 모두 으깨며 수분을 날려주세요 (약간 씹히는 맛이 좋으면 대충 으깨주세요. 모두 으깨주시면 부드러움이 더해진답니다)
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STEP 3/5한김 식혀주신 후 냉장고에 보관해주시면 완성.
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STEP 4/5소스(마요네즈 80g, 연유 2T, 레몬즙 1T, 요플레 1T, 슬라이스 아몬드) 를 섞어서 뿌려주시면 더 근사한 모양의 단호박 샐러드가 되어요.
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STEP 5/5이렇게 만들어진 단호박 샐러드는 그냥 드셔도 좋지만 샌드위치 속에 넣어주셔도 좋아요.
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