수제 햄버거 샌드위치
가. 구워진 고기의 두께는 1cm정도로 하시오. 나. 토마토, 양파는 0.5cm 정도의 두께로 썰고 양상추는 빵크기에 맞추시오.
다. 빵 사이에 위의 재료를 넣어 반 잘라 내시오.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9셀러리, 양파, 소고기는 곱게 다진다. 소고기는 핏물제거한다. 양상추는 찬물에 담가놓는다.
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STEP 2/9팬에 버터 약간넣고 양파, 셀러리를 볶고 소금,후추로 간한다.
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STEP 3/9달걀은 풀어놓는다.
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STEP 4/9소고기, 양파, 샐러리, 소금, 후추, 달걀물1큰술, 빵가루 2큰술을 넣고 한참을 치댄후 모양을 만든다. (빵사이즈보다 조금크게^, 두께는 0.8cm, 완성이 1cm이다.)
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STEP 5/9토마토,양파는 0.5cm 두께로 링으로 자른다.
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STEP 6/9빵을 토스트 한다.(토스트는 아무것도 두르지않고 굽기)
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STEP 7/9식용유1큰술을 두르고 고기를 은근한 불에 고기를 익힌다.
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STEP 8/9빵에 버터를 바르고 물기제거한 양상추, 그위에 소고기, 토마토, 양파, 순으로 올리고 빵을 올린다.
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STEP 9/91/2로 잘라서 제출한다.
- 구워진 고기가 단단해지거니 부서지지 않도록 한다. 빵에 수준이 흡수되지 않도록 유의한다.
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