2인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9양배추를 채썰어 주세요. 너무 길게 썰면 먹기 힘들어요 그래서 조금씩 짧지만 채를 썰어 주세요.
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STEP 2/9파는 길게 쭉쭉 해서 다시 반을 잘라요.
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STEP 3/9당근도 너무 길지 않도록 채를 잘라서 썰어 주세요.
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STEP 4/9양파도 채를 썰어서 준비 해주세요.
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STEP 5/9양푼 아랫쪽에 양배추를 깔고 채를 썰어둔 깻잎과 상추를 함께 올려주어요.
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STEP 6/9골뱅이를 개봉해서 놓아 두는데 요기서요. 골뱅이 국물을 다 버리지 마세용. 이것을 넣어야지 양념 맛이 어느 정도 잘 나요.
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STEP 7/9분량대로 양념 만들고~ 조금 혹시나 먹다가 싱거우면 소금을 쪼금 넣어 간해요. 그리고 약간 뻑뻑해도 되요. 야채에 있던 수분이 빠져 나오면서 촉촉 해지니깐요.
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STEP 8/9면 사리도 삶아요.
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STEP 9/9접시에 사리 담고, 양념넣고 채소와 버무린 골뱅이 올려주면 끝~
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