열무 시래기볶음

열무 시래기볶음

구수하고 밥고 잘 어울리는 열무 시래기볶음입니다.

3인분

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STEP 1/4

무청은 삶아서 겉껍질 벗겨주세요. 줄기 부분을 살짝 잡아 당기면 쉽게 벗겨져요.
STEP 2/4

냄비에 무청 시래기를 넣고 된장 반스픈, 고춧가루, 마늘, 대파, 들기름을 넣고 조물조물 무쳐줘요. 그리고 요기에 물 또는 멸치 육수를 부어줘요.
STEP 3/4

국물의 양은 잘박할 정도. 요기에 청양고추를 넣으면 된장의 맛의 살짝 잡아줘요.
STEP 4/4

고추가루를 넣어주고 뚜껑을 덮어 보글보글 끓여주면 끝이에요. 워낙 부드러워서 오래 끓이지 않아도 되요. 한 15분 정도.

요리후기2 댓글4

5.00

리뷰별점

박영식2

리뷰별점

맛나게 잘 완성

2019.10.02 08:13
sjm3269

리뷰별점

감사합니다. 남편이 감탄하면서 먹었어여^^*

2018.07.19 19:56

시래기볶음 맛보장 레시피