Name: 초간단 달걀 장조림
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 달걀 6~10개; 물 2종이컵; 간장 1/2종이컵; 설탕 2큰술; 다진마늘 2큰술; 맛술 3큰술

초간단 달걀 장조림

아이, 어른 할거 없이 다 좋아하는 일상반찬! 달걀 장조림입니다.

3인분

30분 이내

아무나

미싱하는여자

재료

재료

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노하우

조리순서

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STEP 1/5

먼저 달걀을 잘 삶아주는게 중요해요.
STEP 2/5

냄비에 물 2컵, 간장 1/2컵, 다진마늘, 설탕, 맛술 등을 넣고 끓여주세요.
STEP 3/5

재료들이 잘 섞이도록 저어주면서 끓이다가 팔팔 끓으면 약불로 낮춘 다음, 다진마늘과 불순물 거품들을 걷어내 주세요.
STEP 4/5

삶은 달걀을 넣어준 다음, 강불에서 달걀을 이리저리 굴려가며 한번 더 끓여주세요. 달걀을 굴려주는 이유는 색과 맛이 달걀에 고루 잘 베이도록 하기위해서예요
STEP 5/5

달걀에 색이 어느정도 물들었으면, 냄비 뚜껑을 덮고 5~10분 동안 중불에서 졸여주면 완성이예요.

4.00

리뷰별점

포토 후기(2)

기금희

리뷰별점

괜찮은것 같네요 맛있게 잘 해 먹었어요

2022.02.01 22:17
친절한곰자씽

리뷰별점

짐 한창 요리중~^^간단해서 좋아요

2018.04.28 19:58
미블리♡

리뷰별점

개인적으로 너무 달아서 당황했어요...ㅜㅜ 청양고추도 넣었는데 다음엔 설탕 양을 좀 줄여서 해봐야겠어요~

2017.10.03 23:35
Jacob Son

리뷰별점

국 간장을 잘못 넣었는지? 짜기만 해서 다 버렸습니다.

2017.06.11 05:43