시원한 김치말이국수
라면을 먹기엔 너무 덥다고 느껴지는 요즘부터 늦여름까지 딱인 김치말이국수입니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3국수를 담을 그릇에 신김치를 넣고 식가위 끝으로 쫑쫑 잘라줘요. 거기에 설탕 반스푼, 식초 반스푼, 참기름 반스푼, 통깨를 넣어 주면 준비 끝.
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STEP 2/3국수를 쫄깃하게 삶아서 준비해요. 찬물에 헹궈 물기를 빼면 되요. 이번에 소면으로 했는데 사실 김치말이 국수는 씹는 식감이 좀 있는게 더 좋더라구요. 중면으로 강추요.
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STEP 3/3여기에 국수를 얹고 육수를 부어주는데 육수는 바로 '동치미냉면육수'에요. 시판용을 사용해도 괜찮아요. 냉동실에 꽝꽝 얼려두었다가 국수를 삶으면서 물에 담궈서 해동해요. 몽땅 다 녹기전 얼음이 좀 있을 때 통통 두드리거나 주물러서 얼음을 슬러시처럼 만들어 부어주면 좋아요.
4.75
리뷰별점
포토 후기(3)
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redwine리뷰별점양배추물김치가 잘 익었지만 아삭아삭한 식감이 그대로 유지되어 시중 냉면 육수(1팩)와 혼합하여 양배추김치말이국수 완성!! 맛 좋습니다.2023.08.27 18:18 -
할라피뇨프레첼리뷰별점실패할 수 없는 맛!2022.12.16 14:08 -
올빼미리뷰별점단골집 김치말이국수를 너무 좋아해서 레시피 찾다가 해봤는데, 넘 맛있네요!!2022.11.12 20:38 -
뀨뀨대디리뷰별점맛있게먹었어요 감사합니다2019.12.20 21:11
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