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리틀쮸

초스피드 두부 콩국수

여름에 별미로 많이 찾게되는 초간단 요리로 국물도 콩을 갈아서 콩물로 해도 되지만, 우유와 두부만으로도 할수 있어서 더욱더 귀차니즘도 달아나게 하는 메뉴이다.
아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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두부를 반모 남겨둔게 있어서 믹서기에 갈기전에 넣기좋은 크기로 깍뚝 썰기를 해 주고 우유 2컵을 준비해주세요
이렇게 소금은 저는 천일염을 쓰는데,우유2컵기준 소금 반스푼을 넣어주니 딱 맞더라구요!!
두부와 우유 그리고 소금까지 넣고 믹서기에 윙윙 돌려서 곱게 갈아주기만 하면 콩국수의 국물이 완성이 된답니다^^
야채는 오이만 올려주어도 아삭함이 어우러져서 더욱더 맛있고,시원함이 더해지더라구요!!^
고소한 맛을 더 느끼고 싶다면 땅콩버터 한큰술을 넣어주고, 달콤한 맛을 느끼고 싶다면 설탕을 넣어 취향따라 먹어주면 된다 각종 먹는방법에 따라 이색적인 맛에 식감이 달라지기도 한다.
레시피 작성자About the writer
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