2인분
90분 이내
초급
재료
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조리순서
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STEP 1/10먼저 가루류 (통밀가루, 아몬드가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 계피가루)는 체에 3회정도 내려 준비해둡니다.
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STEP 2/10당근은 잘게잘게 다져 준비해줍니다.
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STEP 3/10볼에 오일과 설탕을 넣고 섞어주세요. 오일양이 적어서 곱게 안섞어질거에요. 걍 대충 섞어주면 됩니다.
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STEP 4/10분량의 우유를 넣고 설탕이 녹도록 잘 섞어주세요.
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STEP 5/10체에 내려둔 가루류도 넣고 섞어줍니다.
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STEP 6/10마지막으로 다진 당근과 작게 썬 호두도 넣어주세요.
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STEP 7/10완성된 당근케이크 반죽이에요.
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STEP 8/10틀이나 오븐용기에 반죽을 담아줄건데요. 용기 안쪽에 버터나 오일을 코팅해준후 덧밀가루를 뿌린후 나머지 여분의 밀가루는 탈탈 털어버립니다. 이 작업을 해주어야 굽고난 후 케이크를 용기에서 쉽게 분리시킬수 있어요.
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STEP 9/10예열한 180도 오븐에서 1시간정도 사정없이 싸우나 시켜줍니다. 중간중간 꼬치로 찔러보아 반죽이 묻어나는지 확인해주시구여. 반죽이 묻어나지 않으면 완성이에요.
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STEP 10/10완성된 당근케이크 입니다. 완성되자마자 틀에서 케이크를 꺼낸후 식혀주셔야해요. 취향에 따라 이대로 먹거나 그릭요거트를 얹어 먹어도 좋아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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이국희/예원/준호리뷰별점부드럽고 맛있네요2020.05.06 23:41 -
수수꽂다리리뷰별점맛있어요2017.08.19 10:28 -
곰토끼리뷰별점맛있게 해먹었습니다2015.12.07 20:56
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