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예쁜성준맘

어묵강정

아이들 간식으로 너무 좋은 매콤달콤 어묵강정을 소개합니다!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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어묵은 뜨거운물에 샤워시키고 물기 제거해서 준비해주시면 됩니다.
길쭉한 어묵은 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
일회용 비닐봉지에 어묵넣기.
밀가루 조금 넣어주기.
봉지 흔들어주기.
이렇게 밀가루옷 이쁘게 입혀주시구요.
후라이팬에 기름 두르고, 중불에서 노릇하게 굴려주세요.
어묵은 모두 꺼내서 키친타올 위에 올리고 기름을 빼주세요.
어묵은 모두 꺼내서 키친타올 위에 올리고 기름을 빼주세요.
이렇게 한번 바르르 끓이시면 강정소스 완성이에요.
마지막에 노릇하게 구워진 어묵 넣고소스가 골고루 섞이게
가볍게 버무려 주세요
이제 완성된 어묵강정을 완성접시에 담아볼게요
어묵은 넓적한것보다 길쭉한것을 이용하세요. 그래야 강정을 만들었을때 모양도 예쁘고 맛도 좋아요.
레시피 작성자About the writer
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