Name: 비엔나 떡볶이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡볶이떡; 어묵; 비엔나소세지; 양파; 대파; 고추장; 고춧가루; 간장; 올리고당; 설탕; 후추; 다진마늘; 깨

비엔나 떡볶이 만들기

일반 떡볶이 재료에 비엔나 소세지만 더 추가하심 되는 간단한 레시피랍니다.

2인분

30분 이내

초급

위풍당당그녀솜씨

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STEP 1/12

먼저 떡볶이 떡은 물에 담가 살짝 불려줍니다
STEP 2/12

어묵과 비엔나 소세지, 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
STEP 3/12

양념장을 만들어 줍니당.
고추장을 한스푼 크게 떠주세요.
STEP 4/12

고춧가루도 한스푼 크게 떠 주세요.
STEP 5/12

간장과 올리고당은도 밥숟가락으로 한스푼씩.
그리고 다진마늘과 설탕은 티스푼으로 한스푼씩 넣어줍니다.
후추가루도 조금만 넣어주세요.
잘 섞어주기만하면 양념장도 완성입니다.
STEP 6/12

물에 불렸던 떡은 채에 받쳐 물기를 빼주세요.
STEP 7/12

요렇게 떡 표면이 뽀글뽀글 해질때까지 볶아주세요.
STEP 8/12

떡 표면이 뽀글뽀글 해지고 자기들끼리 달라붙으면, 손질한 채소를 넣고,
물을 한컵 반에서 두컵 정도 부어줍니다. (재료가 자작하게 잠길 정도)
STEP 9/12

그리고 양념장을 넣고 보글보글 끓여줍니당.
양념장은 취향에 맞게 간보시면서 넣으세요.
STEP 10/12

국물이 졸아들 때까지 잘 저어가며 끓여줍니다.
STEP 11/12

양념이 쏙쏙 잘 밴 맛있는 비엔나 떡볶이 완성입니다.
STEP 12/12

그릇에 담아 깨를 뿌려주면 끝.