고추장치킨스테이크
저렴한 닭다리살을 구입해 고추장양념을 해서 구워봤어요. 아주아주 간단한데, 기내식용 고추장에 이미 적당히 조미가 다 되어 있어서 별다른 재료 없이도 맛있게 만들 수 있더라구요. 매우 간단한 자취생 요리로 추천드리고 싶어요!
1인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5미리 밑간정도는 해 주셔야 겠죠?
저는 두께감이 얇은 고기여서 따로 소금밑간 없이 나중에 고추장 양념으로도 충분히 간이 잘 맞더라구요.
혹시 도톰한 고기라면, 소금1/2t정도로 살짝 밑간해 주시면 맛의 밸런스가 더욱 좋아질거에요~
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STEP 2/5은근히 구운 토마토가, 굉장히 육류랑 잘 어울려요!
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STEP 3/5고추장양념이 다소 되직한 편이라 물을 1T넣고 함께 섞어서 살짝 농도를 맞춰 준비해봤습니다.
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STEP 4/5먼저 예열한 그릴에서 고기를 익히기 시작해주세요.
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STEP 5/5소스를 앞 뒤로 넉넉히 발라주시고, 은은한 불에서 한번씩 더 구워주시면 적당히 간이 배인 맛깔스러운 자취생 요리 고추장 스테이크 완성입니다!
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