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예쁜포비

버섯전

감자채를 넣어 밀가루 양을 줄였어요~ 바삭하고 건강한 버섯전 만드는 방법을 소개합니다!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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감자는 껍질을 벗겨 주세요. 감자는 가늘게 채썰어 주시고 버섯은 잘게 다져 주세요.
감자채, 다진 버섯, 부침가루, 물, 소금을 넣고 잘 섞어 주세요.
버섯에서 수분이 나와 잘 섞일 것입니다. 들깨가루도 있으시면 넣어 주세요.
중불에서 달군 팬에 식용유를 두른 후 한 수저씩 떠서 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐 주세요. 감자채에서 나오는 전분 때문에 잘 뭉쳐질 것입니다.
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