딸기 양상추 샐러드와 딸기 쥬스 만들기
딸기는 면역력 증강부터 피로회복, 항산화 작용 등이 뛰어난 과일 중 하나입니다. 몸에 좋은 어린잎 채소와 파프리카, 양상추가 들어간 딸기 양상추 샐러드 만들기를 시작해 볼게요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
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재료
- 딸기 양상추 샐러드 재료
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- 딸기쥬스 재료
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- 샐러드 드레싱
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조리순서
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STEP 1/4[딸기 양상추 샐러드]
무순, 베이비채소는 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다. 양상추는 손으로 찢어서 헹궈 물기를 뺀다. 노랑, 빨강 파프리카는 씨를 빼고 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어서 볼에 담아 섞어 준다.
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STEP 2/4딸기는 흐르는 물에 씻어 소금물이나 식초물에 살짝 헹궈 꼭지를 손질한다. 볼에 딸기 5개를 넣고 포크로 덩어리 있게 살짝 으깨어 준다. 포크로 으깬 딸기와 플레인 요거트, 레몬즙, 소금, 꿀을 넣고 섞어 주면 샐러드 드레싱 만들기 완성입니다.
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STEP 3/4딸기와 양상추 채소를 예쁘게 담고 먹기 직전에 소스를 뿌려 먹는다.
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STEP 4/4[딸기쥬스]
손질한 딸기 20개, 우유 1컵을 붓고 믹서에 살짝 갈아 주면 딸기쥬스 만들기 완성입니다.
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