돼지고기 찹스테이크
모두의 입맛을 충족시키면서 맛있게 먹을수있는 ' 찹 스테이크 '
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4기름을 두른 후라이팬에 중불로 작게썬 당근을 볶아줍니다.
당근은 중간정도 익었다 싶을 정도로만 볶아주시면 됩니다
썬 양파를 넣어서 같이 1분정도만 섞어주듯 볶아줍니다.
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STEP 2/4잘 재워뒀던 고기를 가운데에 넣고 채소들은 둥그렇게 사이드로 빼준후 익힙니다.
고기를 막 뒤적이면 고기가 지저분해지기 때문에 굽는다고 생각하시고 그냥 두시면 되세요.
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STEP 3/4한쪽면이 잘 구워지면 뒤집어서 가만히 둬서 또 굽고 양쪽면이 단단하게 구워지면 그때 불을 조금 줄여서 뒤적뒤적 해 주세요.
그리고는 준비해뒀던 양념장을 넣어서 약불에서 잘 저어주면서 섞어준후 불에서 내려주시면 끝! (전 이 과정에서 떡볶이떡과 옥수수통조림을 넣었습니다)
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STEP 4/4윤기가 반지르르 하면서 숨이죽지않은 채소들과 떡이 아삭아삭 아주 맛있는 '찹스테이크' 가 완성되었어요.
- 돼지고기는 청주와 후추로 밑간해줬어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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현이마미820리뷰별점아들맛나게 잘먹었어요 감솨감솨2020.07.05 10:17
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요알못여사리뷰별점들어가는 양념이 간단해서 만들기가 진짜 쉽고 간단해서 좋아요. 아이줄거라 안먹는거는 빼고 만들어서 그냥 고기,떡,양파밖에 없네요. 어차피 안먹는거는 남기고 먹어서 나중되면 다 제몫이 되어서요^^;; 아이가 맛있대요. 맛있는 레시피 감사합니다^^2020.06.10 18:01
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