Name: 참치 시금치 마요김밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥; 시금치; 참치; 양배추; 고추장아찌간장; 구운김; 밥; 김; 시금치; 참치; 계란; 소금; 오일; 양배추; 고추장아찌간장; 구운김; 계란; 버터; 소금; 오일; 마요네즈; 양파; 참깨; 레몬즙; 꿀; 소금; 계란; 소금; 오일; 마요네즈

참치 시금치 마요김밥 만들기

조금은 색다른 시금치무침으로 만든~ 참치시금치마요덮밥 소개합니다~

2인분

30분 이내

아무나

재미마미

[더보기] 해피엔딩레시피

재료

덮밥

김밥

덮밥

김밥

노하우

시금치 손질법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
구운김 보관법
김 보관법
계란 조리법
소금 조리법
식용유 조리법
버터 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
양파 손질법
양파 보관법
깨 조리법
꿀 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

시금치는 데쳐서 헹군 후 물기를 뺀다. 마요네즈+참깨+꿀+양파+소금을 넣어 믹서에 갈아 둔 마요소스를 넣어 조물조물 무친다.
STEP 2/5

참치는 기름을 꽉 짠 후 뜨거운 물에 부어 물기를 제거한다.양배추는 가늘게 채썰어 물에 담갔다 헹군 후 물기를 제거한다. 계란에 녹인 버터와 소금을 넣어 잘 섞은 후 오일 두른 팬에서 스크램블드에그를 만든다.
STEP 3/5

그릇에 밥을 담고 고추장아찌간장에 비빈다. 다른 장아찌(간장피클)나 맛간장,양념간장으로 대체해도 좋다.시금치마요무침을 담고 그 위에 참치와 채썬 양배추를 얹고 스크램블드에그와 김을 올려서 완성. *시금치와 참치를 마요소스에 함께 버무려도 괜찮다.
STEP 4/5

김 위에 양념밥을 얹고 채썬 양배추를 널찍히 깔고 시금치마요무침+참치+계란지단을 올리고 돌돌 말아준다. (사진처럼 말면 마요소스가 김밖으로 흘러나올 수 있으므로 밥 위에 채썬양배추를 먼저 깔고 나서 재료를 얹어 마는 것이 깔끔하니 좋다.)
STEP 5/5

먹기 좋은 크기로 김밥을 썰고 고추장아찌 간장과 함께 냈다. 고추장아찌 간장 대신 와사비간장을 찍어 먹어도 좋다.