닭가슴살 감자 치즈구이
어쩐 일로 밥 안먹겠다는 녀석, 끼니 건너띄게 하는게 맘에 걸려 싹난 감자와 냉동실 자투리채소, 통조림캔 모아모아 대충 급조해 만든 것 치고는 꽤 괜찮은 영양식이 되었던 지난 주 토요일의 저녁식사~ 닭가슴살 감자 치즈구이를 소개합니다~
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실제유저후기 ★★★★★
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조리순서
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STEP 1/4냄비에 납작하게 썬 감자를 담고 우유를 자작하게 부은 후 소금 약간 넣고 졸이듯 익힌다. 잘게썬 채소들은 버터 두른 팬에서 소금+후추 넣고 볶아준다.
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STEP 2/4닭가슴살캔은 뜨거운 물을 부어 물기와 기름기를 제거한 후 볶은 채소와 함께 볶아준다. 우유에 졸인 감자를 볶은채소들과 합체시키고~
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STEP 3/4모짜렐라치즈를 뿌린 후 뚜껑덮어 약불에서 익힌다. 치즈가 다 녹으면 파마산치즈가루와 파슬리가루를 뿌린 후~
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STEP 4/4그릇에 담아내면 닭가슴살감자치즈구이 완성! 프라이팬에 굽는 대신 그라탕 그릇에 볶은 채소와 우유에 졸인 감자를 담고 모짜렐라치즈 듬뿍 뿌려 오븐에 구으면~ 곧 닭가슴살감자그라탕이 된답니다.
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