밥도둑 쪽파김치 쉽게 담그는 법
쉽고 빠르게 만들수있어 저녁식탁에 올려보면 좋을 것 같은 쪽파김치입니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6쪽파 1단을 사다가 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/6찹쌀풀이나 밀가루풀을 쑬 필요가 없어요. 파김치를 버무릴 양념을 준비 합니다.
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STEP 3/6액젓(멸치액젓이나 까나리액젓), 매실액, 고추가루, 올리고당, 다진마늘, 설탕 약간, 참깨 넣고 골고루 섞어 준비합니다.
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STEP 4/6준비한 양념에 씻어 물기를 빼놓은 쪽파를 넣어 줍니다.
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STEP 5/6쪽파에 양념이 골고루 베이게 살살 버무려주세요.
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STEP 6/6쪽파김치를 접시에 담고 통깨를 솔솔 뿌려내면 완성입니다.
- 봄에 먹는 쪽파는 순해서 바로 먹을수 있답니다. 익히지 말고 냉장고에 바로 넣어 드세요.
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